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Progetto "Campagna amica"

PREMESSA
campagna amica
Insegnare ai bambini l'importanza dell'agricoltura è lo scopo principale del Progetto Campagna Amica.

Un progetto che, in collaborazione con la Camera di Commercio, vedrà protagonisti oltre 600 alunni. Lo scopo è preparare gli studenti a un consumo consapevole degli alimenti.

Le nuove generazioni non devono scegliere gli alimenti in base alla moda, ma devono basare la propria scelta su concreti elementi oggettivi capaci di far emergere la qualità e la tracciabilità dei prodotti.

I prodotti tipici, tradizionali e di qualità non sono semplici "cose" fatte per nutrire. Essi, oltre al nutrimento, contengono qualità organolettiche, sensazioni piacevoli e anche (perché no) un po' di poesia di contorno costituita dalle nostre radici, dalle tradizioni, dal legame al territorio e alla gente che vi lavora.

L'agricoltura è vita, è economia, è ambiente, è cultura, è storia, è tradizione, è salute. La valorizzazione dei prodotti tipici e dei territori corrispondenti può rilanciare luoghi, tradizioni e ambienti.

GLI OBIETTIVI DI EDUCAZIONE ALLA CAMPAGNA AMICA:

INFORMARE SULL' AGRICOLTURA DI OGGI: tecnologie, professionalità, mercato, imprese condotte da giovani, nuove forme dell'agricoltura come il biologico e l'agriturismo.

ASCOLTARE UNA CONOSCENZA ANTICA: la ciclicità della natura (acqua, stagioni, nascita-morte), il lavoro manuale.

RISCOPRIRE LE RADICI DELLA CULTURA RURALE: visitare i musei della civiltà contadina e dell'attività agricola di ieri, l'arte minore.

SPIEGARE I PROCESSI PRODUTTIVI: allevare gli animali, coltivare i campi, trasformare i prodotti, il tempo dell'attesa... e del raccolto.

CONOSCERE GLI ALIMENTI: le caratteristiche dei cibi, mangiare italiano, i prodotti tipici.

RECUPERARE I SUONI E I GUSTI DELLA CAMPAGNA: il rumore del vento, della pioggia sui campi, i suoni degli animali, il silenzio, gli odori, i sapori.

VALORIZZARE IL PAESAGGIO AGRARIO: l'edilizia rurale, la montagna e le zone interne.

INCONTRARE I PROTAGONISTI: la storia delle donne, degli uomini e degli anziani che, in campagna, a differenza dalla città conservano ancora un ruolo rilevante.

VIVERE L' AGRICOLTURA: nelle aziende agricole, "facendo e vivendo l'agricoltura".

PREPARARE GLI ALIMENTI: cucinare, impastare la farina, conservare le verdure, usare i condimenti, ....

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Si utilizzerà un DIARIO DI CAMPO, che sarà il contenitore per guidare raccogliere ciò che i bambini stanno imparando dell'agricoltura e dell'alimentazione.
Il progetto prevede, inoltre, la partecipazione di esperti, una serie di visite nelle aziende agricole e un concorso fotografico sulle realtà produttive territoriali.

ATTIVITA’
  • Informazione mediante schede, elaborati, lezioni in aula e sul campo.
  • Visite didattiche ad aziende agricole e ad aziende di trasformazione dei prodotti agricoli
  • Esplorazione del paesaggio agrario
  • Momenti di incontro e scambio con i protagonisti del lavoro agricolo
ATTIVITA’ COLLEGATE
  • Festa iniziale di lancio del progetto
  • Festa conclusiva
  • Mostra fotografica
  • Mostre regionali
  • Divulgazione delle iniziative a mezzo stampa.
PER CHI
Tutti gli alunni delle seguenti classi di scuola elementare (per un totale di 630 alunni):

Plesso "Lama Dei Pampini":
prime A - B - C - D
seconde A - B - C - D
Terze A- B
Quarte A -B
Quinte A - B - C - D

Plesso "A. De Gasperi"
Seconde A - B
Terze A - B
Quarte A - B
Quinte A - B

QUANDO
Il progetto ha durata biennale e si svolgerà in orario curriculare da novembre a maggio.

COME
Le lezioni d’aula con esperti e le visite guidate saranno a cura della Federazione Coldiretti, la quale fornirà anche il materiale didattico di supporto per ogni alunno.
Le visite guidate nel territorio si effettueranno con l’utilizzo del servizio scuolabus del Comune di Putignano.


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